מתכונים בריאים לכל המשפחה
2 posts
מי אמר שילדים והורים צריכים לאכול בנפרד, מנות שונות? למעשה, על פי הגישה שלי – ההיפך הוא הנכון. אני משתדלת לחשוף את הילדים לכל המאכלים שאני ואוהד אוהבים, ובמיוחד כשמדובר באוכל מזין וטעים. גם במסעדות, אני נמנעת מלהזמין להם ״מנות ילדים״, ומציעה להם לחלוק איתנו את כל מה שאנחנו אוכלים. כך מתפתח גם חוש טעם טוב יותר וגם התזונה שלהם עשירה ומגוונת יותר. לכן, פיתחתי מתכונים בריאים לכל המשפחה, שיכולים בכיף להיות מוגשים לשולחן ארוחת הערב המשותפת שלנו, וכולם נהנים. מתכונים כמו לביבות כרובית, פיצה על בסיס קמח שיבולת שועל, ומוקפצים מהירים עם נודלס או תבשילי ירקות שאני מגישה ליד אורז, הם קלים להכנה, מהירים, לא מלכלכים יותר מדי כלים במטבח, ומשמחים את כולם.
