תזונה בריאה
6 posts
אולי תופתעו לגלות, אבל כמחצית מחיי הייתי מלאה ועסקתי בכל הקשור לדיאטות הרבה יותר מדי. קשה להודות בכך, אבל עניין המשקל פשוט ניהל אותי. השקילה היומיומית, המספר שהיה מכתיב את איך יראה היום שלי, ספירת הקלוריות האובססיבית וההתעסקות הלא פוסקת בגזרה ובמידות הגוף, השתלטו על כל חלקה טובה בחיי. במדור זה אספר לכן כיצד התחולל המהפך שלי בתחום הזה, ובמיוחד השינוי בגישה. כיצד הפכתי מנערה שמנמנה למומחית בתזונה בריאה, ומהי הדרך הטובה ביותר בעיני, להנות מהאוכל שאני אוהבת, בלי לוותר על הבריאות. אפרט גם מהם המצרכים שתמיד תמצאו אצלי במטבח, מהן המנות המככבות אצלנו בארוחות המשפחתיות, ואיך אני מכינה אותן במהירות הבזק. החלום שלי הוא שאצליח לעזור לכמה שיותר נשים שנמצאות ב״כלא״ הדיאטות שאני הייתי בו – לצאת אל החופש, להפסיק עם העיסוק הכל כך מתיש ומזיק הזה, שלא רק פוגע לנו בבריאות (הפיזית והנפשית כאחד), אלא גם מונע מאיתנו, בסופו של דבר, לרדת במשקל.
